2008年5月23日 (金)

バターがない。

 どこにいっても、バターが手にはいらない。
ダイエット中のあなたには「関係ない?」小島かょ!!。
しかし、政府は生産者に在庫を拠出しろと要請したようだが・・・・・
一般市民にはまだ回ってこない。でてもすぐに売切れてしまう。
これは、数年前の生産調整のあおりだ!。乳牛はそう簡単に育てられない。二~三年はかかるようだ。

また、飼料の高騰でやめる生産者も多い。何とかしないと・・・・。輸入も原油高騰のあおりで高騰しているようだ。
自給率の低い日本・・・・どうする自民党政府。

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2007年11月20日 (火)

3つ星レストラン8軒が東京に誕生 『青柳』出身2軒を含む5軒が和食店

 107年を超える歴史を持ち、世界約100ヶ国で販売されるフランスのレストラン&ホテルガイド「ミシュランガイド」の東京版が、いよいよ今月22日に発 売される。それに先立ち19日、東京国際フォーラムにて記者会見が行われ、ガイドが「星」を授与するレストランの数々が発表された。

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2007年11月15日 (木)

ボージョレ・ヌーボー解禁

 フランス産新酒ワイン、ボージョレ・ヌーボーの販売が15日午前零時、解禁された。
収穫量はやや少なかったものの、「果実味豊かで高品質なワインに仕上がった」(メルシャン)といい、ワイン愛好家らは早速、各地で新酒を堪能した。

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2007年11月 9日 (金)

ボジョレ・ヌーボーの初荷が到着

 フランス産の新酒ワイン「ボジョレ・ヌーボー」の初荷が9日、国内の主要空港に到着し、愛知県常滑市の中部国際空港で最初の税関検査が行われた。 輸入販売元のアサヒビールは「ことしは天候に恵まれ、果実味が豊かで軽やかな味わい」と話している。解禁日の15日までに、中部国際空港だけで計約186 トンが輸入される。一部の村のブドウだけを使用した「ボジョレ・ビラージュ・ヌーボー」が人気だとか。

ワイン的には、あまりおいしいとはいえないのになぜ日本では話題近畿になるのか不思議だ。

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2007年9月12日 (水)

ロッテリア、全店で100円メニュー導入へ-100円マックに対抗

ロッテリアは2007年 10月12日から全店舗で税込み100円のメニューを導入する。販売されるのは、「ハンバーガー」「フレンチフライドポテト」「アップルパイ」など5商 品。同社は1部店舗で07年春から試験的に100円メニューを導入していたが、全店舗で固定メニューとして展開する。同業では、日本マクドナルドが「100円マック」を展開しており、これに対抗するかたちだ。

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2007年9月 5日 (水)

秋の七草、ご存知ですか?

「七草粥」で春の七草は有名ですが、秋にも七草があるのをご存知ですか?

「萩」「桔梗」「葛」「ふじばかま」「おみなえし」「ススキ」「なでしこ」
が秋の七草。
春の七草は食用として使われますが、秋は鑑賞して楽しむのが一般的。
お月見の際には、お供えものと一緒に飾られます。

今年の秋は、秋の七草を飾ってお月見はいかがでしょうか?
秋の夜の澄んだ空気の中で月を眺めれば、気分がリフレッシュできそう
ですね。

セコムの食

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2007年9月 4日 (火)

ワインの飲み頃がわかる、腕時計みたいな温度計-ワインサーモメーター

 毎日暑い日が続いているが、いくら暑いからといってもビールやワインを冷やしすぎるのはよくない。アルコール飲料には“飲み頃”の温度というのがあるからだ。

優雅な音をかもし出す繊細な泡立ち、エレガントさ、華やかさ、そうして、「高貴」という言葉が似合うシャンパーニュをお楽しみ下さい

 せっかく俗世の悩みを忘れて酒を飲むのだから、どうせなら一番美味しく感じられる温度で飲みたいものである。そこでオススメが、デンマークのMENUが販売している「ワインサーモメーター」。これを使えばボトルの温度がすぐに測れるスグレモノだ。

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2007年7月13日 (金)

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